Lutte contre les rongeurs dans le secteur de la production alimentaire
Une lutte contre les rongeurs sans rodenticides, conforme aux normes d'audit en matière de sécurité alimentaire, et qui permet de rester prêt pour les audits sans formalités administratives supplémentaires.
- 100% sans rodenticides - aucun risque de contamination chimique sur le site
- Des registres d'inspection horodatés qui s'intègrent à la documentation relative à la lutte contre les nuisibles dans le cadre des normes HACCP, BRCGS, IFS et FSSC 22000
- Données de capture en temps réel mises à la disposition des équipes d'assurance qualité et des prestataires de services de lutte contre les nuisibles
- Conforme aux directives RoHS et REACH de l'UE, ainsi qu'à la Proposition 65 de Californie
- Déployable dans les zones périmétrique, de production et de stockage
Pourquoi la production alimentaire impose des exigences spécifiques en matière de lutte contre les rongeurs
Dans le secteur agroalimentaire, la lutte contre les rongeurs n’est pas seulement une tâche opérationnelle : il s’agit d’un point de contrôle de la sécurité alimentaire. Le risque de contamination, la gestion des allergènes, les obligations d’audit par des tiers et les exigences des clients convergent tous vers la même question : qu’y a-t-il dans l’établissement, et pouvez-vous le prouver ?
Les méthodes traditionnelles de lutte contre les rongeurs à base de rodenticides engendrent précisément les risques que le secteur s'efforce le plus d'éviter : résidus chimiques, contamination secondaire et documentation papier difficile à vérifier. Une lutte contre les rongeurs non toxique et connectée élimine totalement ces risques.
Ce qu'attendent les auditeurs en matière de sécurité alimentaire
Toutes les principales normes de sécurité alimentaire – HACCP, BRCGS, IFS Food, FSSC 22000, SQF – exigent la mise en place d’un dispositif documenté de lutte contre les nuisibles, des preuves de l’efficacité des mesures de surveillance et des registres de service traçables. Les auditeurs poseront les questions suivantes :
- Où se trouvent tous les pièges et tous les points de surveillance dans l'installation ?
- À quelle date chacun d'entre eux a-t-il été inspecté, révisé ou mis en service pour la dernière fois ?
- Quels ont été les résultats de chacune de ces interventions ?
- La documentation est-elle complète, horodatée et reproductible ?
Les registres papier tenus manuellement répondent aux exigences minimales. Un système connecté et automatisé va au-delà.
Comment Aurotrap répond aux exigences du cadre réglementaire en matière de sécurité alimentaire
Matériel sans contamination
Pas de rodenticides, pas de résidus d'appâts, pas de substances toxiques dans l'appareil lui-même (conforme aux normes RoHS, REACH et CP65). Aucun élément d'un Aurotrap ne peut contaminer un produit alimentaire, une ligne de conditionnement ou une zone de stockage.
Documentation automatique en continu
Chaque opération de collecte, chaque intervention de maintenance, chaque remplacement de cartouche de CO₂ et chaque remplacement de batterie est automatiquement enregistré avec l'heure et le lieu. Les rapports sont générés directement à partir des données d'exploitation.
Visibilité complète sur le portefeuille
Les équipes d'assurance qualité peuvent se voir accorder un accès en lecture seule au même tableau de bord en temps réel que celui utilisé par le prestataire de services de lutte contre les nuisibles. Elles disposent ainsi de données en temps réel sur le site et d'une piste d'audit complète à tout moment.
Conception adaptée aux environnements sensibles
Système de captage en circuit fermé, protection contre les projections d'eau (IPX5) et conception en tunnel ouvert adaptée aussi bien à un déploiement périmétrique qu'aux zones adjacentes aux installations de production.
Comment fonctionne le Aurotrap ?
1. Un rongeur s'approche
Le rongeur est attiré par un appât. La conception en tunnel ouvert réduit la néophobie : les rongeurs acceptent le piège plus rapidement que les stations fermées.
2. Un piston se déclenche, provoquant une mort instantanée
Des capteurs détectent et vérifient la position d'impact. Le piston se déclenche. Fonctionnement au CO₂, force d'environ 30 kg. Mort instantanée, sans produits chimiques.
3. Le rongeur glisse hors du piège – celui-ci se réarme
Le rongeur s'échappe tout seul et le piège se réarme automatiquement, prêt à frapper à nouveau. Environ 80 déclenchements par cartouche de CO₂.
4. Le rapport sur les rongeurs est envoyé
L'événement est signalé. Les données relatives à la capture, au niveau de CO₂, à la batterie et à l'état du piège sont transmises en temps réel à la plateforme Aurocon.
Comment fonctionne le Aurotrap ?
1. Un rongeur s'approche
Le rongeur est attiré par un appât. La conception en tunnel ouvert réduit la néophobie : les rongeurs acceptent le piège plus rapidement que les stations fermées.
2. Un piston se déclenche, provoquant une mort instantanée
Des capteurs détectent et vérifient la position d'impact. Le piston se déclenche. Fonctionnement au CO₂, force d'environ 30 kg. Mort instantanée, sans produits chimiques.
3. Le rongeur glisse hors du piège – celui-ci se réarme
Le rongeur s'échappe tout seul et le piège se réarme automatiquement, prêt à frapper à nouveau. Environ 80 déclenchements par cartouche de CO₂.
4. Le rapport sur les rongeurs est envoyé
L'événement est signalé. Les données relatives à la capture, au niveau de CO₂, à la batterie et à l'état du piège sont transmises en temps réel à la plateforme Aurocon.
Le système Aurotrap
Aurotrap Mobile
Les techniciens procèdent à l'installation et à la maintenance via une application pour smartphone, qui envoie des alertes en temps réel concernant les captures, les niveaux de CO₂, l'état de la batterie et la localisation.
Aurotrap Manager
La plateforme centrale, qui offre une vue d'ensemble de tous les pièges, sites, techniciens et bien plus encore. Notifications instantanées, statistiques détaillées, rapports conformes aux exigences réglementaires.
Le dispositif Aurotrap
Un piège breveté à captures multiples, équipé d'un piston actionné par capteur et alimenté par une cartouche de CO₂ remplaçable. Durée de vie opérationnelle supérieure à 10 ans, composants modulaires faciles à entretenir.
Une documentation qui résiste à un audit
Aurotrap Manager permet de générer la documentation exacte requise pour les audits de sécurité alimentaire, sans charge administrative supplémentaire :
- Inventaire des siphons avec emplacement, référence et historique d'installation
- Historique complet des captures et des activités par piège et par site
- Journal des interventions – chaque intervention est horodatée
- Rapports conformes aux normes, exportables pour les référentiels HACCP, BRCGS, IFS, FSSC 22000 et équivalents
- API permettant une intégration directe dans les systèmes de gestion de la qualité (QMS) ou les systèmes de gestion de la sécurité alimentaire existants, dans certains cas spécifiques impliquant de grandes entreprises
La place du Aurotrap dans les activités de restauration
- Protection périmétrique – points de surveillance extérieurs autour du site
- Zones de stockage – matières premières, emballages, produits finis
- Quais de chargement et zone d’expédition : les points d’entrée présentant le plus grand risque
- Espaces annexes – locaux techniques, zones de tri des déchets, locaux réservés au personnel
- Zones adjacentes à la production où la conception minutieuse et le captage en circuit fermé revêtent une importance capitale
Collaborer avec votre prestataire actuel de services de lutte contre les nuisibles
Aurocon est une entreprise proposant à la fois des produits et une plateforme : Aurotrap est déployé et géré par votre prestataire actuel de lutte contre les nuisibles (ou par l'un des partenaires de Aurocon spécialisés dans ce domaine, si vous n'en avez pas encore).
L'accès en lecture seule aux modules Aurotrap et Manager peut être étendu à votre équipe d'assurance qualité afin que les interventions de lutte contre les nuisibles soient visibles en temps réel par les deux parties.
Testé et certifié
- Test de pénétration réalisé par un organisme indépendant – Appareil IoT classé comme présentant un risque minimal (Daisy Corporate Services, Royaume-Uni)
- Conformité aux normes radio et aux exigences du marché : FCC (États-Unis), RED (UE), ISED (Canada), RCM (Australie/Nouvelle-Zélande)
- Conformité des matériaux : RoHS, REACH, CP65
- Indice de protection : IPX5
En voulez-vous savoir plus ?
Découvrez tout le potentiel de notre solution IoT intelligente pour la lutte antiparasitaire avancée.
FAQ
Quelles sont les méthodes de lutte contre les rongeurs autorisées dans le cadre de la production alimentaire ?
La plupart des référentiels modernes en matière de sécurité alimentaire (HACCP, BRCGS, IFS, FSSC 22000) ne prescrivent pas de méthodes spécifiques, mais exigent que la méthode utilisée soit efficace, fasse l'objet d'un suivi et soit documentée, et qu'elle ne présente pas en soi de risque de contamination. Les systèmes de captage multiple non toxiques, tels que le Aurotrap, répondent à ces quatre critères sans introduire de résidus chimiques.
Le Aurotrap est-il conforme aux exigences HACCP ?
Oui. Le système HACCP exige que la lutte contre les nuisibles fasse l'objet d'un point de contrôle documenté, surveillé et vérifié. Aurotrap offre une surveillance automatique en continu, des journaux d'événements horodatés et des rapports prêts pour les audits, répondant ainsi aux exigences du système HACCP, voire les dépassant.
Aurotrap génère les registres d'inspection et d'entretien continus et horodatés exigés par le système HACCP dans le cadre d'un PRP documenté en matière de lutte contre les nuisibles. Le PRP dans son ensemble — programme, seuils, mesures correctives — s'intègre aux données Aurotrap au sein du système qualité propre au client.
C'est grâce à sa capacité de capture multiple qu'il est possible de lutter efficacement contre les infestations sans recourir à des produits toxiques. Le Aurotrap continue de capturer les rongeurs sans réinitialisation manuelle – jusqu'à environ 80 activations par cartouche de CO₂ – tout en signalant chaque événement en temps réel.
En quoi la lutte non toxique contre les rongeurs contribue-t-elle à la sécurité alimentaire ?
Cela élimine le risque de contamination chimique à la source. Aucun rodenticide n'étant présent dans l'établissement, rien ne peut se déposer sur les surfaces alimentaires, les emballages ou dans les zones de stockage ; il n'est donc pas nécessaire de considérer la manipulation des appâts comme un point de contrôle de la sécurité alimentaire.
Le système Aurotrap peut-il être installé aussi bien dans les zones de production que dans les périmètres ?
Oui. Grâce à son système de capture en circuit fermé, à son indice de protection IPX5 contre les projections d'eau et à sa conception en tunnel ouvert, le modèle Aurotrap est adapté aux zones périphériques et aux zones adjacentes aux zones de production. Son emplacement est déterminé en accord avec votre prestataire de lutte antiparasitaire, sur la base d'une évaluation des risques sur site.
En quoi la documentation automatisée facilite-t-elle les audits de sécurité alimentaire ?
En remplaçant les registres manuels. Chaque événement est horodaté et conservé indéfiniment ; les rapports sont générés directement à partir des données opérationnelles, sans qu'aucune reconstitution ne soit nécessaire. Les auditeurs disposent ainsi de registres complets et vérifiables, au lieu de registres papier constitués a posteriori.
Comment se déroule un audit de sécurité alimentaire lorsque le système Aurotrap est installé ?
L'auditeur demande à consulter la documentation relative à la lutte contre les nuisibles pour la période d'audit. Au lieu de registres papier, il reçoit des rapports Aurotrap et Manager couvrant chaque événement, chaque intervention et chaque opération d'entretien – tous horodatés, traçables et générés automatiquement.
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