Nagetierbekämpfung in der Lebensmittelproduktion
Eine rodentizidfreie Bekämpfung von Nagetieren, die den Standards für Lebensmittelsicherheitsaudits entspricht – und ohne zusätzlichen Verwaltungsaufwand stets auditbereit ist.
- 100% – frei von Rodentiziden – kein Risiko einer chemischen Kontamination vor Ort
- Mit einem Zeitstempel versehene Inspektionsprotokolle, die sich in die Dokumentation zur Schädlingsbekämpfung gemäß HACCP, BRCGS, IFS und FSSC 22000 einbinden lassen
- Echtzeit-Erfassungsdaten stehen Qualitätssicherungsteams und Schädlingsbekämpfungsunternehmen zur Verfügung
- Entspricht den EU-Richtlinien RoHS und REACH sowie der kalifornischen Proposition 65
- Einsetzbar in Perimeter-, Produktions- und Speicherzonen
Warum die Lebensmittelproduktion besondere Anforderungen an die Bekämpfung von Nagetieren stellt
In der Lebensmittelproduktion ist die Bekämpfung von Nagetieren nicht nur eine betriebliche Aufgabe – sie ist ein Kontrollpunkt der Lebensmittelsicherheit. Kontaminationsrisiko, Allergenmanagement, Verpflichtungen aus Audits durch Dritte und Kundenvorgaben laufen alle auf dieselbe Frage hinaus: Was befindet sich in der Anlage, und können Sie dies nachweisen?
Die herkömmliche Bekämpfung mit Rodentiziden birgt genau die Risiken, die die Branche mit aller Kraft zu vermeiden versucht – chemische Rückstände, Sekundärkontamination und schwer überprüfbare Papierdokumente. Eine ungiftige, vernetzte Nagetierbekämpfung beseitigt diese Risiken vollständig.
Was Lebensmittelsicherheitsprüfer erwarten
Jedes wichtige Rahmenwerk für Lebensmittelsicherheit – HACCP, BRCGS, IFS Food, FSSC 22000, SQF – verlangt dokumentierte Maßnahmen zur Schädlingsbekämpfung, Nachweise für die Wirksamkeit der Überwachung sowie rückverfolgbare Dienstleistungsunterlagen. Auditoren werden fragen:
- Wo befinden sich alle Absaugvorrichtungen und Überwachungspunkte in der Anlage?
- Wann wurde jedes einzelne Gerät zuletzt geprüft, gewartet oder in Betrieb genommen?
- Wie sah das Ergebnis der einzelnen Maßnahmen aus?
- Ist die Dokumentation vollständig, mit einem Zeitstempel versehen und reproduzierbar?
Manuelle Papierprotokolle erfüllen die Mindestanforderungen. Ein vernetztes, automatisiertes System übertrifft diese.
Wie Aurotrap die Anforderungen des Rahmens für Lebensmittelsicherheit erfüllt
Kontaminationsfreie Hardware
Keine Rodentizide, keine Köderrückstände, keine giftigen Stoffe im Gerät selbst (RoHS-, REACH- und CP65-konform). Nichts in einem Aurotrap kann ein Lebensmittelprodukt, eine Verpackungslinie oder einen Lagerbereich kontaminieren.
Kontinuierliche automatische Dokumentation
Jede Erfassung, jeder Serviceeinsatz, jeder Wechsel der CO₂-Kartusche und jeder Batteriewechsel werden automatisch mit Zeitstempel und Standortprotokollierung erfasst. Berichte werden direkt aus den Betriebsdaten generiert.
Vollständige Transparenz über das Portfolio
QA-Teams kann ein Lesezugriff auf dasselbe Live-Dashboard gewährt werden, das auch der Schädlingsbekämpfer nutzt. Echtzeitdaten für den Standort und ein vollständiger Prüfpfad, wann immer dieser benötigt wird.
Umweltbewusstes Design
Geschlossene Absaugung, Wasserschutz nach IPX5 und offenes Tunnel-Design, geeignet sowohl für den Einsatz entlang von Betriebsgrenzen als auch in produktionsnahen Bereichen.
So funktioniert das Aurotrap-Prinzip
1. Ein Nagetier nähert sich
Das Nagetier wird durch Köder angelockt. Durch die offene Tunnelbauweise wird die Neophobie gering gehalten – Nagetiere nehmen die Falle schneller an als geschlossene Fallenstationen.
2. Ein Kolben wird ausgelöst und sorgt für einen sofortigen Tod
Sensoren erfassen und überprüfen die Trefferposition. Der Kolben wird ausgelöst. CO₂-betrieben, ca. 30 kg Kraft. Sofortiger Tod, keine Chemikalien.
3. Das Nagetier rutscht heraus – die Falle wird zurückgesetzt
Das Nagetier rutscht von selbst heraus, und die Falle wird automatisch zurückgesetzt, sodass sie wieder einsatzbereit ist. ~80 Auslösungen pro CO₂-Kartusche.
4. Der Bericht über Nagetiere wurde versendet
Das Ereignis wird gemeldet. Die Daten zu Erfassung, CO₂-Gehalt, Akku und Zustand der Abscheidevorrichtung werden in Echtzeit an die Aurocon-Plattform übertragen.
So funktioniert das Aurotrap-Prinzip
1. Ein Nagetier nähert sich
Das Nagetier wird durch Köder angelockt. Durch die offene Tunnelbauweise wird die Neophobie gering gehalten – Nagetiere nehmen die Falle schneller an als geschlossene Fallenstationen.
2. Ein Kolben wird ausgelöst und sorgt für einen sofortigen Tod
Sensoren erfassen und überprüfen die Trefferposition. Der Kolben wird ausgelöst. CO₂-betrieben, ca. 30 kg Kraft. Sofortiger Tod, keine Chemikalien.
3. Das Nagetier rutscht heraus – die Falle wird zurückgesetzt
Das Nagetier rutscht von selbst heraus, und die Falle wird automatisch zurückgesetzt, sodass sie wieder einsatzbereit ist. ~80 Auslösungen pro CO₂-Kartusche.
4. Der Bericht über Nagetiere wurde versendet
Das Ereignis wird gemeldet. Die Daten zu Erfassung, CO₂-Gehalt, Akku und Zustand der Abscheidevorrichtung werden in Echtzeit an die Aurocon-Plattform übertragen.
Das Aurotrap-System
Aurotrap Mobile
Die Techniker führen die Installation und Wartung über eine Smartphone-App durch, die Echtzeit-Benachrichtigungen zu Erfassungen, CO₂-Werten, Akkustand und Standort liefert.
Aurotrap Manager
Die zentrale Plattform, die einen Überblick über alle Absaugvorrichtungen, Standorte, Techniker und vieles mehr bietet. Sofortige Benachrichtigungen, detaillierte Statistiken, konformitätsgerechte Berichte.
Das Aurotrap-Gerät
Eine patentierte Mehrfachfalle mit einem sensorgesteuerten Kolben, der durch eine austauschbare CO₂-Kartusche angetrieben wird. Über 10 Jahre Betriebsdauer, modular aufgebaute, wartungsfreundliche Komponenten.
Eine Dokumentation, die einer Prüfung standhält
Aurotrap Manager erstellt genau die Unterlagen, die für Lebensmittelsicherheitsaudits erforderlich sind – ganz ohne zusätzlichen Verwaltungsaufwand:
- Bestandsliste der Abscheider mit Standort, ID und Installationsverlauf
- Vollständiger Fang- und Aktivitätsverlauf pro Falle und Standort
- Service-Ereignisprotokoll – jeder Eingriff mit Zeitstempel
- Compliance-konforme Berichte, die für HACCP, BRCGS, IFS, FSSC 22000 und gleichwertige Rahmenwerke exportiert werden können
- API zur direkten Integration in bestehende QMS- oder Lebensmittelsicherheits-Managementsysteme in ausgewählten Fällen bei Großunternehmen
Die Rolle von Aurotrap in der Gastronomie
- Perimetersicherung – externe Überwachungspunkte rund um die Anlage
- Lagerbereiche – Rohstoffe, Verpackungen, Fertigwaren
- Laderampen und Versand – die Eintrittsstellen mit dem höchsten Risiko
- Nebenbereiche – Versorgungsräume, Abfallbereiche, Personalräume
- Bereiche in der Nähe der Produktion, in denen eine durchdachte Konstruktion und eine geschlossene Absaugung von entscheidender Bedeutung sind
Zusammenarbeit mit Ihrem bisherigen Schädlingsbekämpfungsdienstleister
Aurocon ist ein Produkt- und Plattformunternehmen – Aurotrap wird von Ihrem bestehenden Schädlingsbekämpfungsdienstleister (oder einem der Partnerunternehmen von Aurocon, falls Sie noch keinen haben) bereitgestellt und gewartet.
Ihrem QA-Team kann ein Lesezugriff auf Aurotrap und Manager gewährt werden, sodass die Maßnahmen zur Schädlingsbekämpfung auf beiden Seiten in Echtzeit einsehbar sind.
Geprüft und zertifiziert
- Unabhängig auf Sicherheitslücken geprüft – IoT-Gerät mit minimalem Risiko eingestuft (Daisy Corporate Services, Großbritannien)
- Funk- und Marktkonformität: FCC (USA), RED (EU), ISED (Kanada), RCM (Australien/Neuseeland)
- Materialkonformität: RoHS, REACH, CP65
- Schutzart: IPX5
Möchten Sie mehr hören?
Erleben Sie das volle Potenzial unserer intelligenten IoT-Lösung für die fortschrittliche Schädlingsbekämpfung.
FAQ
Welche Methoden zur Bekämpfung von Nagetieren sind für die Lebensmittelproduktion zugelassen?
Die meisten modernen Rahmenwerke zur Lebensmittelsicherheit (HACCP, BRCGS, IFS, FSSC 22000) schreiben keine bestimmten Methoden vor, verlangen jedoch, dass die verwendete Methode wirksam ist, überwacht und dokumentiert wird und selbst kein Kontaminationsrisiko darstellt. Ungiftige Mehrfachfangsysteme wie das Aurotrap erfüllen alle vier Kriterien, ohne chemische Rückstände zu hinterlassen.
Erfüllt das Aurotrap die HACCP-Anforderungen?
Ja. Nach HACCP muss die Schädlingsbekämpfung als Kontrollpunkt dokumentiert, überwacht und verifiziert werden. Aurotrap bietet eine kontinuierliche automatische Überwachung, Ereignisprotokolle mit Zeitstempel und auditfähige Berichte – und erfüllt oder übertrifft damit die Anforderungen von HACCP.
Aurotrap erstellt die fortlaufenden, mit Zeitstempeln versehenen Inspektions- und Wartungsprotokolle, die im Rahmen eines dokumentierten PRP zur Schädlingsbekämpfung gemäß HACCP erforderlich sind. Das umfassendere PRP – Programm, Schwellenwerte, Korrekturmaßnahmen – wird zusammen mit den Aurotrap-Daten im eigenen Qualitätssystem des Kunden geführt.
Die Mehrfachfangfunktion ermöglicht eine echte Schädlingsbekämpfung ohne Gift. Das Aurotrap fängt Nagetiere ohne manuelles Zurücksetzen weiter ein – bis zu etwa 80 Auslösungen pro CO₂-Kartusche – und meldet dabei jedes Ereignis in Echtzeit.
Inwiefern trägt die ungiftige Nagetierbekämpfung zur Lebensmittelsicherheit bei?
Dadurch wird das Risiko einer chemischen Kontamination bereits an der Quelle beseitigt. Da sich in der Anlage kein Rodentizid befindet, kann nichts auf Lebensmitteloberflächen, Verpackungen oder Lagerbereiche übergehen – und die Handhabung von Köderstationen muss nicht als Kontrollpunkt für die Lebensmittelsicherheit behandelt werden.
Kann Aurotrap sowohl in Produktionsbereichen als auch in Sicherheitszonen installiert werden?
Ja. Dank des geschlossenen Fangsystems, der Schutzklasse IPX5 und des offenen Tunnel-Designs eignet sich das Modell Aurotrap für den Einsatz in Umzäunungsbereichen und produktionsnahen Zonen. Der Aufstellungsort wird in Absprache mit Ihrem Schädlingsbekämpfungsdienstleister auf der Grundlage einer Risikobewertung vor Ort festgelegt.
Inwiefern unterstützt die automatisierte Dokumentation Audits zur Lebensmittelsicherheit?
Durch den Ersatz manueller Protokolle. Jedes Ereignis wird mit einem Zeitstempel versehen und auf unbestimmte Zeit gespeichert; Berichte werden direkt aus den Betriebsdaten generiert, ohne dass eine Rekonstruktion erforderlich ist. Die Prüfer erhalten vollständige, überprüfbare Aufzeichnungen anstelle von nachträglich zusammengestellten Papierprotokollen.
Was geschieht bei einem Lebensmittelsicherheitsaudit, wenn Aurotrap installiert ist?
Der Prüfer fordert die Unterlagen zur Schädlingsbekämpfung für den Prüfungszeitraum an. Anstelle von Papierprotokollen erhält er Aurotrap- und Manager-Berichte, die jedes Ereignis, jeden Serviceeinsatz und jede Servicemaßnahme abdecken – alle mit Zeitstempel versehen, alle nachvollziehbar und alle automatisch generiert.
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